Paneer šokoladinis pudingas – mano maisto istorija
Desertai nėra lengvesni (ar sveikesni) nei šis šokoladinis pudingas. Tai tikrai greitas desertas, kuriame gausu baltymų, naudojami tik 6 sveiki ingredientai ir kuris paruošiamas per 15 minučių!
Itin sveikas, skanus ir tinkamas vaikams – geriausias būdas apibūdinti šį šokoladinį šokoladinį pudingą! Paneer deserte skamba keistai, tačiau būtent tai suteikia šiam šokoladiniam pudingui išskirtinio kremiškumo. Be to, net nepastebėsite, kad tai ten! Galų gale gauname kreminį, daug baltymų turintį ir itin šokoladinį desertą, dėl kurio norėsite švariai nulaižyti dubenį. Tai, kad jame taip pat mažai cukraus, reiškia, kad galite jį vartoti be kaltės!
Ingredientų apžvalga
Šiam receptui reikia tik 6 pagrindinių ingredientų, nieko įmantraus. Su šiais ingredientais labai lengva dirbti ir jie itin tinkami pradedantiesiems. Šis paneer šokoladinis pudingas jau yra be kiaušinių ir yra 100% vegetariškas, bet jūs galite lengvai padaryti jį veganišką, pakeisdami paneerį tofu, o pieną – augaliniu. Gamindama šį receptą naudojau pienišką šokoladą, nes norėjau, kad jis būtų labiau pritaikytas vaikams, tačiau jei norite, galite jį lengvai pakeisti juoduoju šokoladu.
Geriausi Richos patarimai, kaip pasigaminti geriausią šokoladinį pudingą
- Labai rekomenduoju pasigaminti patiems naminis panelis už geriausią skonį ir tekstūrą. Tačiau veikia ir parduotuvėje įsigytas panelis. Jei naudojate parduotuvėje pirktą, būtinai įsigykite malai paneer, nes tai suteikia sodresnių ir kreminių rezultatų.
- Būkite atsargūs lydydami šokoladą, nes jis labai lengvai dega. Visada mikrobangų krosnelėje iškepkite šokoladą per 15 sekundžių ir sustokite, kai ištirps 80% šokolado, nes jis ir toliau tirps dėl likusios šilumos
Dažnai užduodami klausimai
absoliučiai! Paprasčiausiai šiame recepte esančią panelę pakeiskite tofu ir gausite veganišką daug baltymų turintį šokoladinį pudingą!
Nesvarbu, ar norite kažko sveiko ir be kaltės, kad patenkintumėte desertų troškimą, ar norite pagaminti kažką kitokio artėjančių švenčių sezonui, šis daug baltymų turintis šokoladinis pudingas puikiai tiks!
Jei išbandysite, palikite man komentarą žemiau arba atsiųskite man DM į mano IG ir praneškite man savo mintis apie šį sveiką desertą!
Neleiskite ekranui užtemti
-
Ištirpinkite šokoladą mikrobangų krosnelėje 30-45 sekundes ir atidėkite atvėsti. Mikrobangų krosnelėje 15 sekundžių žingsniais, nes šokoladas lengvai dega.
⅓ puodelio pieniško šokolado
-
Blenderyje sumaišykite tarkuotą paneerį, pieną, kakavos miltelius, vanilę, medų ir ištirpintą šokoladą.
150 g tarkuoto skydelio, 6 šaukštai pieno, 1,5 šaukšto kakavos miltelių + dulkėms, ½ arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto, 1 valgomasis šaukštas medaus
-
Sumaišykite mišinį iki vientisos masės.
-
Supilkite mišinį į dubenį ir šaldykite 6 valandas arba per naktį, kad sustingtų.
-
Prieš patiekdami pabarstykite kakavos milteliais.
- Tam naudokite geros kokybės kakavos miltelius ir šokoladą intensyvaus šokolado skonio.
- Pienišką šokoladą galite lengvai pakeisti pusiau saldus šokolado.
- Būtinai kietas visiškai šokoladą prieš sudėdami į maišytuvą.
- Laikyti an hermetiška talpykla & laikyti šaldytuve iki savaitės.
Kalorijos: 161kcal, Angliavandeniai: 9g, Baltymai: 7g, Riebalai: 11g, Sotieji riebalai: 7g, Polinesotieji riebalai: 0.1g, Mononesotieji riebalai: 0.4g, Cholesterolis: 30mg, Natris: 31mg, Kalis: 101mg, Pluoštas: 1g, Cukrus: 7g, Vitaminas A: 57TV, Vitaminas C: 0.2mg, Kalcis: 234mg, Geležis: 0.3mg
